Liebstöckel Levisticum officinale Bio Kräuter-Urtinktur

Zutaten

• Liebstöckel* (Levisticum officinale) 
• Bio-Alkohol* (alc 40% Vol)
• Hochgereinigtes Wasser Ph. Eur. 

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Mehr zum Thema Tinktur nach Heilpraktiker Dieter Berweiler

Traditionelle Anwendung

• Verdauung anregend, Linderung von Blähungen
• Unterstützung Nierenfunktion, Ausscheidung von überschüssigem Wasser
• Linderung von Entzündungen und allgemeinen Wohlbefinden
• Verwendung oft in Suppen, Eintöpfen und Saucen für reichen, herzhaften Geschmack

Ausführliche Pflanzenbeschreibung zum Liebstöckel

Inhaltsstoffe
Liebstöckel ist reich an ätherischen Ölen, insbesondere Phthaliden und Terpenoiden. Es enthält auch wichtige Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Eisen und Mangan.

Botanik
Liebstöckel, auch als Levisticum officinale bekannt, ist ein beliebtes Küchen- und Heilkraut aus der Familie der Apiaceae. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, ist dieses ausdauernde Krautgewächs mittlerweile in ganz Europa verbreitet. Liebstöckel erreicht eine Höhe von bis zu zwei Metern und zeichnet sich durch seine großen, dunkelgrünen Blätter aus. Die Pflanze blüht im späten Frühling bis Sommer mit kleinen gelblichen Blüten, die in Dolden angeordnet sind. Ihr markanter, intensiver Geruch erinnert an Sellerie und wird sowohl in der Küche als auch in der Naturheilkunde geschätzt.

Nährwerte
Energie pro 100ml: 972kJ/235kcal
Energie pro Portion (5Tropfen): 2,4kJ/0,6kcal
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten
Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß, Salz