Ingwer Zingiber officinale Bio Kräuter-Urtinktur

Zutaten

• Ingwer* (Zingiber officinale) 
• Bio-Alkohol* (alc 40% Vol)
• Hochgereinigtes Wasser Ph. Eur. 

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Mehr zum Thema Tinktur nach Heilpraktiker Dieter Berweiler

Traditionelle Anwendung

• bei Schwindel und Übelkeit, insbesondere bei Reisekrankheit
• für Verdauungsförderung, krampflösend und antibakteriell. 
• Äußerlich: kann schmerzstillend, durchblutungsfördernd und pilzhemmend sein
• kann bei rheumatoider Arthritis Schmerzen lindern, Gelenkbeweglichkeit erhöhen und Gelenkschwellungen reduzieren
• blutverdünnend und beruhigend für gereizte Haut und Schleimhäute

Inhaltsstoffe
Die Inhaltsstoffe des Ingwers umfassen ätherische Öle wie Zingiberen, Zingiberol, Curcumen und Beta-Eudesmol. Zudem enthält er scharfe Stoffe wie Gingerole und Shogaole. Neben diesen spezifischen Verbindungen sind in Ingwer auch Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Natrium und Phosphor enthalten. Wesentliche Lipid-Bestandteile sind Palmitinsäure, Ölsäure sowie Linol- und Linolensäure.

Botanik
Ingwer (Zingiber officinale), eine mehrjährige, krautige Pflanze, gehört zur Familie der Zingiberaceae und ist in tropischen und subtropischen Regionen beheimatet. Sie zeichnet sich durch ihre kriechende, knollige Wurzel aus. Oberirdisch wachsen lineal-lanzettliche Blätter, die über 20 cm lang sein können. Die Staude erreicht bis zu einem Meter Höhe, mit endständigen, gelben Blüten. Ingwer vermehrt sich vegetativ über Rhizome.

Nährwerte
Energie pro 100ml: 972kJ/235kcal
Energie pro Portion (5Tropfen): 2,4kJ/0,6kcal
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten
Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß, Salz