Koriander Bio Kräuter-Urtinktur Coriandrum sativum

Alkoholischer Kräuterauszug (Tinktur)

Koriander Tinktur nach Heilpraktiker Dieter Berweiler

Zutaten: Hochgereinigtes Wasser, Bio-Alkohol* (alc 40% Vol), Coriandrum sativum* (Koriander)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte:
Energie pro 100ml: 972kJ/235kcal
Energie pro Portion (5Tropfen): 2,4kJ/0,6kcal
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten
Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß, Salz.

Botanik:
Coriandrum sativum, allgemein bekannt als Koriander, gehört zur Familie der Doldenblütler und ist ein beliebtes Küchenkraut, das in Europa, Asien und anderen Teilen der Welt verbreitet ist. Korianderpflanzen erreichen eine Höhe von bis zu 50 cm und zeichnen sich durch ihre zarten, hellgrünen Blätter und ihre kleinen weißen bis rosa Blüten aus, die im Frühling und Frühsommer erscheinen. Der frische, zitronige Duft der Blätter und der würzige, leicht nussige Geschmack der Samen sind charakteristisch für Koriander und machen ihn zu einem Favoriten in der Küche.

Inhaltsstoffe:
Koriander ist reich an ätherischen Ölen, darunter Linalool und Pinene, die ihm seinen unverwechselbaren Duft und Geschmack verleihen. Diese Öle können beruhigende und verdauungsfördernde Eigenschaften haben. Zudem enthält Koriander wichtige Vitamine und Mineralien, darunter Vitamin C, Vitamin K und Eisen, welche die allgemeine Gesundheit unterstützen. Flavonoide und Antioxidantien im Koriander bieten Schutz vor freien Radikalen und tragen zur allgemeinen Gesundheit bei.

Traditionelle Verwendungszwecke:
- Verdauungsförderung: Häufig verwendet zur Unterstützung der Verdauung und zur Linderung von Magenbeschwerden.
- Beruhigende Wirkung: Kann bei nervöser Unruhe und Schlafstörungen helfen.
- Entgiftende Eigenschaften: Traditionell eingesetzt zur Förderung der Ausscheidung von Schadstoffen aus dem Körper.
- Hautgesundheit: Wird in der Hautpflege für seine beruhigenden und verjüngenden Eigenschaften verwendet.
- Immununterstützung: Die Vitamine und Mineralien im Koriander unterstützen das Immunsystem.
- Aromatherapie: Der frische, zitronige Duft wird zur Verbesserung der Raumluft und zur Steigerung des Wohlbefindens eingesetzt.

Eine Pflanzenbeschreibung zum Koriander finden sie auch im Kräuterlexikon des Calendula Kräutergartens.