Kastanien
FONA
Produktbeschreibung
von Erica Bänziger, Fredy Buri, Marco Conedera, Carlo ScheggiaKastanien · Wiederentdeckt und nun etabliert · Basisch, gluten… Mehr
Kastanien
von Erica Bänziger, Fredy Buri, Marco Conedera, Carlo Scheggia
Kastanien · Wiederentdeckt und nun etabliert · Basisch, glutenfrei, nahrhaft · Rezepte für alle Kastanienprodukte Genuss und Gesundheit pur, das sind die köstlichen, gehaltvollen Früchte in der braunen Schale, die im Herbst geerntet werden. In der kalten Jahreszeit sind sie als Frischprodukt eine willkommene Abwechslung. Die Verarbeitung von frischen Kastanien braucht ein wenig Zeit. Schon fast prädestiniert für die schnelle Küche sind getrocknete und vor allem tiefgekühlte Früchte. Die Produktepalette enthält auch Flocken, Mehl, Nudeln, Püree, Konfitüre, Honig und Likör.