Nelke (Gewürznelke) Bio Kräuter-Urtinktur Syzygium aromaticum

Alkoholischer Kräuterauszug (Tinktur)

Nelke Tinktur nach Heilpraktiker Dieter Berweiler

Zutaten:Hochgereinigtes Wasser, Bio-Alkohol* (alc 40% Vol), Syzygium aromaticum* (Nelke)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte:
Energie pro 100ml: 972kJ/235kcal
Energie pro Portion (5Tropfen): 2,4kJ/0,6kcal
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten
Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß, Salz.

Botanik:
Der Gewürznelkenbaum, ein immergrüner Baum, kann in der freien Natur Wuchshöhen von über 10 Metern erreichen, bleibt in Kultur jedoch meist kleiner. Seine einfachen, gestielten und ledrigen Laubblätter sind gegenständig, kahl, ganzrandig und können bis zu 13 cm lang und 6 cm breit sein. Sie weisen eine fein gefiederte Nervatur mit undeutlichen Seitenadern und unterseitige Öldrüsen auf. Die kleinen, vierzähligen Blüten des Baumes sind zwittrig, aromatisch und bilden sich in vielblütigen, end- oder achselständigen Rispen. Sie sind anfänglich gelblich-grün und werden später rot. Der Baum bildet auch einsamige, dunkel-violette bis rote, dünnfleischige Beeren. Die 1-2 cm langen Knospen werden vor dem Erblühen von Hand gepflückt, verändern ihre Farbe von grün nach rosa und trocknen zu braunen, harten Knospen, die Nägeln ähneln​​​​.

Inhaltsstoffe:
Die Gewürznelken sind für ihren intensiven Geruch und Geschmack bekannt, der hauptsächlich auf den Gehalt an ätherischen Ölen zurückzuführen ist. Diese Öle machen bis zu 15 % der Gewürznelke aus und bestehen überwiegend aus Eugenol (70 bis 85 %), Eugenolacetat (etwa 15 %) und β-Caryophyllen (5 bis 12 %). Ein weiterer Inhaltsstoff ist Oleanolsäure mit einem Anteil von 2 %.

Anwendungen:
- Antibakterielle Wirkung: Gewürznelken werden gegen bakterielle Infektionen im Mund- und Rachenbereich​​​ eingesetzt
- Schmerzlindernd bei Zahnschmerzen: Traditionell findet die Gewürznelke Anwendung bei der Linderung von Zahnschmerzen
- Krampflösend: In der Volksmedizin werden Gewürznelken bei Krämpfen eingesetzt
- Appetitanregend und verdauungsfördernd: Gewürznelken gelten als effektiv bei der Anregung des Appetits und der Förderung der Verdauung​
- Linderung von Übelkeit und Erbrechen: Die Nelke findet häufig Anwendung bei Übelkeit und Erbrechen, sowohl in innerer als auch äußerer Anwendung​
- Bei rheumatischen Beschwerden und Muskelschmerzen: Traditionell wird das ätherische Öl der Nelke zur äußerlichen Behandlung von rheumatischen Beschwerden und Muskelschmerzen verwendet​
- Anwendung bei Durchfall und Blähungen: In der traditionellen Anwendung umfasst der Einsatz von Gewürznelken auch die Linderung von Verdauungsbeschwerden wie Durchfall und Blähungen​

Eine Pflanzenbeschreibung zur Nelke finden sie auch im Kräuterlexikon des Calendula Kräutergartens.