Vortrag zum Thema DMSO mit Dr. Hartmut Fischer:
Still am Wegesrand umsäumt sie Äcker, schaut in die Sonne und verfolgt ihren Lauf, uns weist sie den Weg
Sie wartet und hält Ausschau nach ihrem Liebsten, der in den Krieg zog und wartet auf die Rückkehr der Liebe
Eine Pionierpflanze aus der Familie der Korbblüter: Cichorium intybus
Sie wächst am Wegesrand und auf kargen Böden. Ihre Stängel sind kantig und borstig, die Blätter lanzettenförmig. Die himmelblauen Blüten öffnen sich von Juli bis September am Morgen und schauen Richtung Osten, wenn die Sonne aufgeht. Am Abend schließen sie sich verblüht in Richtung Westen. Die Blätter halten Ausschau nach Norden! Ihre lange Wurzel, geformt wie eine Spindel, wird mit ihren Blättern getrocknet und als Tee oder geröstet als Kaffee-Ersatz heiß aufgegossen getrunken.
Die Zichorien Gewächse, zu denen die Wegwarte gehört, enthalten reichlich präbiotisch wirksames Inulin und Bitterstoffe.
Das alles macht die Wegwarte sehr interessant, ihre Wurzel für die Ernährung bei zu hohem Blutzuckerspiegel und Darmerkrankungen. Ihr Inulin, für uns unverdaulicher präbiotischer Ballaststoff, kann von Darmbakterien verstoffwechselt werden und dient ihnen als Nahrung. Ihre bitteren Blätter regen Leber und Galle über ihre Bitterstoffe an. Ihre Urtinktur regt die Magensaftproduktion und den Appetit an. Sie harmonisiert bei Übersäuerung und Blähungen.
Als Anregungs- und Ausleitungspflanze unterstützt sie Entgiftungen, bringt die Verdauungssäfte in Schwung und stärkt die Darmgesundheit in vielerlei Hinsicht.
Ein Rezept für die eigene Herstellung:
Wegwarten-„Honig“: man nimmt ein Teil frische Blätter (Gerne auch ein paar Blüten) gibt sie in einen Mörser und mörsert dieses mit 3 Teilen Zucker. Warm gestellt entsteht über Wochen eine Art Honig. Dieser wird dann teelöffelweise im Winter eingenommen.
In der Urdrogerie erhalten sie die Wegwarte als:
Urtinktur Wegwarte Bio-Kräuterelixier Cichorium intybus
DMSO Wegwarte- Pflanzenextrakt Cichorium intybus
Neu : DMSO-Pflanzenextrakt Mischung Darmbalance (ab November 2020)
