Anis Bio Kräuter-Urtinktur Pimpinella anisum

Alkoholischer Kräuterauszug (Tinktur)

Anis Tinktur nach Heilpraktiker Dieter Berweiler

Zutaten: Hochgereinigtes Wasser, Bio-Alkohol* (alc 40% Vol), Pimpinella anisum* (Anis)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte:
Energie pro 100ml: 972kJ/235kcal
Energie pro Portion (5Tropfen): 2,4kJ/0,6kcal
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten
Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß, Salz.

Botanik
Der Anis, lateinisch Pimpinella anisum, ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Er erreicht eine Wuchshöhe von etwa 40 bis 70 Zentimetern und besitzt eine dünne Pfahlwurzel sowie einen aufrecht wachsenden, verzweigten Stängel. Die unteren Blätter des Anis sind rundlich-nierenförmig, während die Stängelblätter nach oben hin zunehmend feiner zerteilt und zwei- bis dreifach fiederspaltig sind. Die Pflanze zeichnet sich durch ihre stark aromatischen Eigenschaften aus. Im Juli öffnen sich die weiß-gelblichen Blüten, aus denen sich später die hellbraunen Früchte von etwa 0,5 cm Länge entwickeln​
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Inhaltsstoffe
Anis enthält 2-3% ätherisches Öl, von dem 80-90% aus Anethol bestehen.

Traditionelle Anwendung
- Verdauungsförderung: Traditionell eingesetzt zur Unterstützung des Verdauungssystems und zur Linderung von Blähungen und Krämpfen.
- Atemwegsunterstützung: Häufig genutzt zur Förderung einer gesunden Atmung, insbesondere bei Verschleimung der Atemwege.
- Antiseptische Eigenschaften: Traditionell angewendet zur Unterstützung der Hygiene des Verdauungstraktes.
- Entspannung: Kann traditionell bei Unruhe und Schlafstörungen unterstützend wirken.
- Appetitanregung: Traditionell eingesetzt zur Anregung des Appetits.
- Krampflösende Eigenschaften: Häufig genutzt zur Linderung von Krämpfen, insbesondere im Magen-Darm-Bereich​

Eine Pflanzenbeschreibung zur Artischoke finden sie auch im Kräuterlexikon des Calendula Kräutergartens.