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Bio Perga- Bienenbrot 100g

Bio Perga- Bienenbrot 100g
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Inhalt: 100 g

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  • HW-BIEBRO
Bienenbrot - auch Perga - genannt ist nichts anderes wie der Blütenpollen. Dieser wird von den... mehr
Produktinformationen "Bio Perga- Bienenbrot 100g"

Bienenbrot - auch Perga - genannt ist nichts anderes wie der Blütenpollen.

Dieser wird von den Bienen durch fermentierung haltbar gemacht, da der Blütenpollen sonst nur wenige Tage haltbar ist. Die dünne Propolisschicht schützt ihn zusätzlich vor Pilzbefall.

Der haltbar gemachte Blütenpollen wird von den Bienen anschließend in den Wabenzellen eingelagert.

Die Fermentation bricht die harte Schutzschicht des Pollen auf und bewirkt die leichtere Aufnahme der Inhaltsstoffe.

Die Ernte des Bienenbrot gestaltet sich etwas schwieriger als die Gewinnung von Honig.

Nach dem die Waben vom Honig befreit wurden kann das darunter liegende Bienenbrot aus der Wabe gepresst oder geschnitten werden.

Das Bienenbrot wird gerne im Müsli, Joghurt oder auf Desserts gegessen, es entählt einige Vitamine wie z.B. B1, B2, B6, C, P, uvm.

 

 

 

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